Samettinen kvinoapuuro

Kvinoa on sellainen aines, että olen käyttänyt sitä aika satunnaisesti, se ei ole mielestäni erityisen hyvää, muttei pahaakaan. Kvinoa on kuitenkin erinomainen lisä kasvisruokavalioon korvaamaan vaikka riisiä tai cuscusta. Kvinoa on hyvin proteiinipitoinen, siinä on kaikkia välttämättömiä aminohappoja oikeassa suhteessa sekä plussana vielä siinä on paljon ravintokuitua. Eli kaiken kaikkiaan aika terveellinen jyvänen on kyseessä.… Jatka lukemista Samettinen kvinoapuuro

Pähkinäinen omenakaurapuuro

Eilen juuri bloggasin aamupalaideoita, joten jatketaan samaa aihetta. Peruskaurapuuro on  hyvää, mutta nyt oli ajatuksena tehdä puurosta eri makuista kuin yleensä, joten keitin puuron hasselpähkinämaitoon ja maustoin omenoilla. Samalla tuli käytettyä äitiltä saatuja omppuja. Puuron voi toki tehdä myös vaikka manteli- tai soijamaidosta, mutta hasselpähkinämaito antaa puurolle ihanan pähkinäisen maun. Pähkinäinen omenakaurapuuro 2 isohkoa annosta… Jatka lukemista Pähkinäinen omenakaurapuuro