Vinkkejä vegaaniseen joulupöytään

Joulu lähestyy hurjaa vauhtia, enää alle kuukausi jouluaattoon. Meille on tänä vuonna tulossa vähän erilainen joulupöydän kattaus, sillä tänä vuonna vietämme eläinystävällisen, vegaanisen joulun. Pöydässä tulee olemaan tuttuja makuja, mutta ilman eläintuotteita. Perinteiset jouluherkut onkin helppo tehdä vegaanisina versioina, laatikoihin kerman tilalle soija- tai kaurakermaa, riisipuuron voi keittää manteli- tai kookosmaitoon jne. Laatikoiden osalta suunnitelmissa… Jatka lukemista Vinkkejä vegaaniseen joulupöytään

Savutofukiusaus

Savutofukiusauksesta on monia erilaisia versioita, mutta joukkoon mahtuu varmasti vielä yksi lisää. Tykkään tillin mausta, joten tässä versiossa tilliä on melkoisen reilusti. Vähempikin toki riittää, jos tilli ei ole oma lemppari.  Valmis kiusaus muistutti jonkun verran lohi- tai kalakiusausta, ehkäpä juuri sitruunan ja tillin ansiosta. Mausteeksi sopisi myös sitruunapippuri, mutta se oli päässyt kotoa loppumaan,… Jatka lukemista Savutofukiusaus

Pimp your fries!

Eli tuunaa sun pernat! Sattuneesta syystä käytän tässä postauksessa mielummin sanaa tuunata kuin pimpata 🙂 Ranskalaiset, ranskikset, ranut, ranet, miten nyt kukakin niitä haluaa kutsua. Tai no toisaalta tämä tuunaus toimii myös lohkoperunoilla tai minkä muotoisilla perunoilla vaan.  Yleensä ranskalaiset perunat mielletään lisukkeeksi joko burgerille tai vaikka (vege!)nakeille, mutta pienellä tuunauksella niistä saa vaikka mitä.… Jatka lukemista Pimp your fries!