Rapeat sämpylät

Bongasin Soppa365 -sivustolta kehutun sämpyläreseptin (Fantastinen leipä), mutta siinä oli maitoa ja hunajaa, joten oli pakko kokeilla miten toimii veganisoituna. Maidon tilalle makeuttamatonta soijamaitoa ja hunajan korvasin agavesiirapilla, tavallinenkin siirappi tai sokeri varmaan toiminee ihan yhtä hyvin. Ohje oli erinomainen, siitä tuli juuri sellaisia täydellisen ihania paksukuorisia ja rapeita sämpylöitä, nam! Nämä sopisivat niin hyvin… Jatka lukemista Rapeat sämpylät

Suklaatökkelikakku

Tökkelikakku? Noo, ehkäpä vaikka reikäkakku olisi parempi termi. Onko sulla ehdotuksia? Kyseessä on siis ”poke cake”, jossa paistettuun kakkupohjaan tehdään reikiä, johon valutetaan jotain ihanaa täytettä ja sitten koko komeus kuorrutetaan. Näin saadaan lisää makua ja mehevyyttä kakkuun. Tökkelikakku on loputtomiin sovellettavissa, googlaa ja ihastu. Voi tehdä vaalean tai suklaisen pohjan, täytteeksi sopivat marjat, hillot,… Jatka lukemista Suklaatökkelikakku