Kasvispannari spelttijauhoista

Kesäkurpitsaa on vielä runsaasti kaapissa odottamassa kohtaloaan. Päätin tänään tehdä kasvispannaria ja vieläpä jostain syystä muistin kaapissa olevat spelttijauhot, joten kokeilin tehdä pannarin speltistä. Ajattelin, että speltti sopisi hyvin suolaiseen pannariin kasvisten kaveriksi ja sopihan se. Aiemmin olen tehnyt vegaanista pannaria Chocochilin hyväksi todetulla reseptillä, joten käytin sitä nyt myös pohjana kehitellessäni tätä versiota. Pannari onnistui… Jatka lukemista Kasvispannari spelttijauhoista

Täytetyt kesäkurpitsat

  Kesäkurpitsat ovat nyt todellista sesonkiruokaa. Ostin viime viikolla niitä yli 1,6kg, ja hinta oli 1,15e. Todella edullista syötävää ja taipuu aika moneen ruokaan, kesäkurpitsaa voi raastaa salaatteihin, tehdä raastepihvejä, keittoa, grillata, marinoida ja paistaa pannulla. Ja sitten on tietysti klassikkoruoka, täytetyt kesäkurpitsat! Täytetyt kesäkurpitsat ovat vähän niin kuin pizza, täytevaihtoehtoja on rajattomasti ja varmasti… Jatka lukemista Täytetyt kesäkurpitsat