Minestronekeitto

Parasta talviruokaa ovat tietysti ihanan lämmittävät keitot! Ulkoilun jälkeen lautasellinen hyvää soppaa tuoreen leivän kanssa on niitä arjen pieniä iloja, joista tulisi muistaa nauttia ja fiilistellä. Oma lempikeittoni on jo aiemmin esitelty linssisoppa, mutta nyt teki mieli jotain erilaista, joten päädyin tekemään minestronekeittoa. Sopasta tuli todella maukasta ja täyttävää, tällä lähtee varmasti nälkä, koska siinä… Jatka lukemista Minestronekeitto

Meksikolainen keitto

Oli vaikeaa miettiä tälle herkulliselle keitolle nimeä, texmexkeitto, papukeitto, meksikolainen keitto… Päädyin nimeämään tämän meksikolaiseksi keitoksi, ei nimi keittoa pahenna, eihän? Joka tapauksessa tämä keitto todella hyvää! Tässä on aika paljon omia lempiasioita, kuten mustapapuja, korianteria, limeä, jalopenoja, tuore salsaa, Oatlyn fraichea ja nachoja! Näillä aineksilla ei siis voi epäonnistua ja miten ihanaa, että meksikolaisia… Jatka lukemista Meksikolainen keitto

Bataattisosekeitto

Sään kylmetessä ja päivien lyhentyessä tekee usein mieli jotain lämmittävää ja mausteista ruokaa, kuten esimerkiksi keittoa, jossa on sopivasti potkua. Eilen illalla piti tehdä suhteellisen vaivattomasti ruoka seuraavalle parille päivälle, joten pyöräytin aika hyvän bataattisosekeiton. Simppelit raaka-aineet, helppo ja nopsa tehdä, pisin aika menee bataattien keittämiseen kypsäksi.Olin jo soseuttanut keiton, kun keksin lisätä joukkoon vielä… Jatka lukemista Bataattisosekeitto

Paras linssikeitto

Tämä on yksi mun lemppareista! Keitto on ihanan mausteista ja lämmittävää, oikeaa syksy – ja talviruokaa. Alkuperäinen ohje on Jolie -sivustolta ja se kulkee nimellä Maailman paras linssikeitto. Nimi ei ole ollenkaan liioittelua, tämä soppa on todella hyvää! Vielä kun kaveriksi leipoo tuoreita sämpylöitä, niin täydellinen ateria on valmis. Alla oleva versio nyt luonnollisesti vegaanisena. Linssikeitto, 6… Jatka lukemista Paras linssikeitto