Pimp your fries!

Eli tuunaa sun pernat! Sattuneesta syystä käytän tässä postauksessa mielummin sanaa tuunata kuin pimpata 🙂

Ranskalaiset, ranskikset, ranut, ranet, miten nyt kukakin niitä haluaa kutsua. Tai no toisaalta tämä tuunaus toimii myös lohkoperunoilla tai minkä muotoisilla perunoilla vaan.  Yleensä ranskalaiset perunat mielletään lisukkeeksi joko burgerille tai vaikka (vege!)nakeille, mutta pienellä tuunauksella niistä saa vaikka mitä.

image
Tästä unohtui guacamole ja korianteri, mutta ne vähän niin kuin kuuluu tähän.

Mielikuvitus lentoon ja tuunaa sun ranskikset! Tässä testattu esimerkki ja tehty omat versiot laiskalle ja reippaalle kokille:

  • Annos nacho cheese saucea
  • Perunoita
    • Laiska: valmiita pussiranskiksia
    • Reipas: kuorit ja pilkot tuoreista perunoista
  • Soijarouhetta
    • Laiska: Hälsans Kökin pakastefärssi, mausta: 1rkl tomaattipyrettä ja oman maun mukaan mausteita, esim. tacomaustetta, valkosipulijauhetta, pippuria, sipulijauhetta, paprikahauhetta jne…
    • Reipas: Kuivattu soijarouhe, jonka turvotat, maustat ja paistat
  • Salsaa
    • Laiska: Valmista salsaa purkillinen
    • Reipas: tekaiset itse haluamasi salsan
  • Guacamolea
    • Laiska: pilko avocado, älä käytä valmista guacamolea, ei se ole hyvää.
    • Reipas: Muussaa avocado, mausta limenmehulla, valkosipulijauheella, chilillä, suolalla. Psst…Laiska kokki, tee säkin näin, ei ole iso vaiva!
  • Kuutioitua tomaattia
  • Silputtua punasipulia
  • Oatlyn kaurafraichea
  • Jalopenoja, limeä ja vaikka korianteria, jos tykkäät

Toimi näin:

  1. Laita uuni kuumenemaan
  2. Uunin kuumetessa tee juustokastike, pilko tomaatit ja sipulit, tee guacamole, avaa salsapurkki tai tee oma salsa.
  3. Laita perunat uuniin
  4. Sillä välin valmista soijarouhe
  5. Kun kaikki on valmista, kasaa, kuvaa, syö ja nauti.

image

Eli tämä on vähän niin kuin vanha kunnon nacholautanen, mutta vaan ranskalaisista. Vaihtelu tekee hyvää, testaa vaikka jos et usko 🙂

 

 

 

 

Mainokset

2 vastausta artikkeliin “Pimp your fries!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s